The very first meal that I ate when I arrived in Paris was a Croque-Monsieur. It’s very easy to make at home!

Déjeuner- Croque-Monsieur Minute (Very delicious ham and cheese sandwich)

Ingrédients (4 Personnes) :

  • 8 tranches de pain de mie (8 slices of bread)
  • 8 tranches d’émmenthal (8 slices of Swiss Cheese)
  • 100g de fromage râpé (100g grated cheese)
  • 2 grandes tranches de jambon de Paris (2 large slices of ham)
  • 50g de beurre (50g of butter)
  • Poivre du moulin, noix muscade (pepper, nutmeg)
  • 4 Cs de lait (4 Tablespoons of milk)

 Préparation de la recette : Croque-Monsieur Minute 

  1. Coupez les tranches de jambon à la même taille que le pain. ( Cut the ham into the same size slices as the bread)
  2. Faites de même avec les tranches d’émmenthal. (Do the same with the Swiss cheese)
  3. Beurrez les tranches de pain. Sur la tranche de pain, disposez une tranche de jambon et une tranche de fromage. Poivrez entre chaque tranche. (Butter the bread slices. On a slice of bread place a slice of ham and cheese with pepper in between.)
  4. Posez la dernière tranche de pain et beurrez-la. ( Place the last slice of bread on top and butter it) 
  5. Dans un bol, mélangez le lait et le fromage râpé, parsemez de noix de muscade. Répartissez sur les croque-monsieurs. ( In a bowl mix the milk, grated cheese and a sprinkle of nutmeg. Spread mixture on sandwiches)
  6. Déposez-les sur une plaque chaude dans un four à 220°C (th7-8). ( place them on a hot plate in the oven at 220°C)
  7. Faites-les dorer 10 minutes, servez avec une salade. ( let them brown for 10min, serve with salad)

Recipe Source:

Image Source: 

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